Douro

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  Wein aus Douro

  Mit seiner malerischen Szenerie verläuft das Weinanbaugebiet Douro an den Ufern des gleichnamigen Flusses entlang. Es ist nicht nur das bekannteste Weinanbaugebiet in Portugal und die Heimat des Portweins, sondern auch das wahrscheinlich älteste Weinanbaugebiet der Welt. So wurde es bereits von den Römern zum Anbau von Wein genutzt. Mittlerweile gilt es seit 2001 als UNESCO-Welterbe.

  Das Weinanbaugebiet am Douro

  Das Douro-Weinanbaugebiet befindet sich im Norden Portugals. Es beginnt 80 km östlich von Porto und verläuft am Ufer des Douro entlang bis an die spanische Grenze.
  Das Serra do Marão Gebirge schützt das Weinanbaugebiet am Douro vor Wind und sorgt hierdurch für ein warmes, geschütztes und trockenes Klima. Der schieferhaltige Boden speichert zudem die Hitze der sonnigen Tage und gibt sie in den kühlen Nächten an die Weinreben ab.
  Die steilen Hänge sind charakteristisch für das Douro-Tal. Sie sorgen für eine bildschöne Landschaft, doch stellen gleichzeitig durchaus eine Herausforderung für die Winzer der Region dar.
  Früher wurden die Weine hier gemischt angepflanzt. Heute hingegen werden die Rebberge im Weinbaugebiet am Douro reinsortig bewirtschaftet.

  Die Weinregion am Douro wird in drei Teilgebiete unterteilt, darunter Baixo Corgo als westlichster Teil des Anbaugebiets, Cima Corgo im Herzen der Region und Douro Superior im Osten an der Grenze zu Spanien.
  In Cima Corgo in der Mitte des Weinanbaugebiets finden sich die meisten Weingüter der Region. Außerdem ist dieser Bereich am besten für den Anbau des beliebten Portweines geeignet.

  Portwein – eine Spezialität aus dem Douro-Tal

  Besonders bekannt ist die Weinregion am Douro für den lieblich-süßen Portwein. Dieser wird vor allem aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão und Tinta Barroco gewonnen. Anschließend wird der Gärungsprozess abgestoppt, indem dem Wein ein hochprozentiger Weinbrand hinzugegeben wird. Hierdurch entsteht der beliebte, süße Portwein, der auch über die Grenzen Portugals hinaus genossen wird.

  Rebsorten für Weine am Douro

  Die Rotweine vom Douro sind vor allem für ihren intensiven, tanninreichen Geschmack bekannt. Vor allem die Weine, die aus den Touriga Nacional Reben gewonnen werden, bringen eine intensiv-rote Farbe sowie auch einen prägnanten Geschmack mit sich.
  Während die Weinregion am Douro vor allem für ihren Portwein gefeiert wird, finden sich dort mittlerweile auch Anbauten weißer Rebsorten. Vor allem die Weißweinsorten Malvasia Fina, Viosinho und Gouveio sowie Donzelinho und Rabigato werden hier angebaut und bringen einen frischeren Geschmack mit als ihre benachbarten Rotweinreben.

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