Cuatro Pasos Black, Bierzo DO 2020

Tief im Herzen von El Bierzo, zwischen zerklüfteten Berghängen und jahrhundertealten Rebstöcken, hinterließ ein Bär seine Spuren – vier mächtige Pfotenabdrücke, die zum Namensgeber dieses einzigartigen Weins wurden: Cuatro Pasos Black. Seine Trauben stammen von über 80 Jahre alten Mencía-Reben, die nur geringe, aber hochkonzentrierte Erträge liefern. Nach der sorgfältigen Vinifikation reift er bis zu acht Monate in französischer und amerikanischer Eiche, wo er seine Struktur und Tiefe entwickelt. Das Ergebnis? Ein intensiver, tief rubinroter Wein, der in der Nase mit reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen betört, ergänzt durch feine Röstnoten, rauchige Nuancen und einen Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und samtig zugleich, mit einem perfekt eingebundenen Tannin und einer eleganten, balsamischen Länge. Ob zu gegrilltem Fleisch, Wildragout oder gereiftem Käse – Cuatro Pasos Black setzt mit jedem Schluck ein Statement. Ein Wein mit Charakter, geprägt von der wilden Schönheit seiner Heimat.

Lieferzeit bei Versand 2 – 3 Tage, bei Abholung im Laden 1 Tag bei Vorbestellung