Gaja Grappa di Barbaresco, 0,5l

Wenn der Herbst das Piemont in goldenes Licht taucht und die Nebbiolo-Trauben für den legendären Barbaresco gelesen werden, bleibt ein kostbarer Schatz zurück: der Trester. Aus diesem entsteht der Gaja Grappa di Barbaresco – ein Destillat, das die Essenz dieser berühmten Rebsorte einfängt. Durch eine schonende Dampfdestillation in kleinen Chargen bewahrt dieser Grappa die feinen Aromen der Nebbiolo-Traube. Sein Bouquet ist weit und nuanciert: Zarte Noten von weißen Blüten verschmelzen mit kandierter Orangenschale, reifen Aprikosen und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Balance zwischen samtiger Wärme und lebendiger Frische, während ein Hauch von Honig und Gewürzen den langen Nachhall begleitet. Ob als vollendeter Abschluss eines Menüs oder als Begleiter zu dunkler Schokolade – der Gaja Grappa di Barbaresco ist eine Hommage an die piemontesische Handwerkskunst. Lassen Sie ihn einige Minuten im Glas atmen, und erleben Sie, wie sich seine Aromen mit jeder Sekunde weiter entfalten.

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