Kopke Colheita 1976 Port, 0,75l in Holzkiste

Hergestellt aus den traditionellen Douro-Rebsorten, gewachsen auf Schiefer-Sandsteinböden bis zu einer Höhe von 600 Metern. Die handverlesenen Trauben werden sorgsam entstielt, zerdrückt und mazeriert, um intensive Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Bei kontrollierten 28-30°C fermentiert, wird der Wein durch die Zugabe von Traubenbrand veredelt. Dieser außergewöhnliche Colheita reift in Eichenfässern und entwickelt eine lebendige Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet verführt mit reichen Aromen von Kondensmilch, Vanille und Kaffee, während der Gaumen mit seiner Komplexität und Struktur begeistert. Der Wein zeigt eine wunderbare Balance und einen langanhaltenden, köstlichen Finale. Servieren Sie diesen edlen Portwein gekühlt bei 12-14°C, um seine volle Raffinesse zu entfalten. Perfekt zu Desserts mit Karamell, Trockenfrüchten und Gewürzen – wie Karamell-Fondant mit Apfel-Ingwer-Gelee, Tarte Tatin, Crème Brulée und mittelkräftigen Käsesorten. Der Kopke Port Colheita 1976 – pure Eleganz und unvergesslicher Genuss in jeder Flasche.

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