Mont Ferrutx Crianza, Bodegas Miquel Oliver, Mallorca D.O. 2020

Im Nordosten Mallorcas, wo die Serres de Llevant sanft in Richtung Meer abfallen, wachsen seit Jahrhunderten Rebsorten, die fast nur hier vorkommen – so eigen wie die Menschen, so eigen wie der Wein: Mont Ferrutx Crianza von Bodegas Miquel Oliver. Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Kastanienrot mit jugendlichen Reflexen. Die Nase empfängt Sie mit der Wärme reifer Schattenmorellen, eingelegten Feigen und einer dezenten Note von schwarzem Tee. Dazu gesellen sich feine Anklänge von rosa Pfeffer, getrockneter Majoran und ein Hauch von süßem Tabak. Am Gaumen ist die Crianza wunderbar ausgewogen: lebendig in der Frucht, klar in der Struktur, mit balsamischen Akzenten, die im Nachhall an mediterrane Pinienwälder nach einem warmen Regenschauer erinnern. Die Kombination aus Callet, Manto Negro und Fogoneu bringt eine stille Tiefe mit sich – charmant, subtil und durch und durch mallorquinisch. Ein Wein mit Inselflair und Charakter – wie geschaffen für lange Abende, gute Gespräche und ein Gefühl von Zugehörigkeit.

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