Spätburgunder Trester, Joachim Heger, Kaiserstuhl, 0,5l

Baden, eine Region, die seit Jahrhunderten für ihre erlesenen Weine und kulinarischen Genüsse bekannt ist, bringt mit dem Heger Spätburgunder Trester ein Destillat hervor, das die Essenz der Spätburgunder-Rebe in flüssiger Form einfängt. Hier, wo Sonne, Boden und Handwerkskunst aufeinandertreffen, wird Qualität nicht dem Zufall überlassen. Dieser Tresterbrand besticht in der Nase mit betörenden Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und einem zarten Hauch von Veilchen. Diese fruchtigen Nuancen verdanken sich der schonenden mehrstufigen Destillation, die sicherstellt, dass nur die reinsten und edelsten Bestandteile den Weg ins Glas finden. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Fruchtigkeit, eingebettet in eine weiche, vollmundige Struktur. Der harmonische Ausklang, begleitet von subtilen Anklängen reifer Beeren und einer angenehmen Würze, macht jeden Schluck zu einem Erlebnis.