Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc
13,95 €
Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € / Liter)inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: 1507
EAN: 6008869002610
Alkoholgehalt: 12%
Aromen: Ananas, Birne, Limone, Melone
Geschmack: brut
Anbaugebiet: Western Cape
Passt zu: Gesellschaftswein, Vorspeisen, Dessert
Flaschengröße: 0,75 Liter
Der Sparkling Sauvignon Blanc wird auf traditionelle Weise hergestellt, von Hand geerntet und sorgfältig mit der ganzen Traube unter niedrigem Druck gepresst, damit er seine Bitterstoffe nicht verliert. Der Saft wird über Nacht abgesetzt, bevor die Fermentation stattfindet. Die Gärung verläuft bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks und dauert drei Wochen. Nach der ersten Gärung wird der Wein stabilisiert und für die zweite Gärung in der Flasche vorbereitet. Die Nachgärung in der Flasche dauert drei Monate. Die Nase strotzt vor intensiver Aromen von Passionsfrucht, Melone und einem Hauch von Limone. Am Gaumen ist er leicht und weich mit einer angenehmen Säure, die tropische Aromen wie Ananas, Birne und Guave hervorhebt.
Falls derzeit keine Angaben zu den enthaltenen Allergenen vorhanden sind, können folgende Allergene enthalten sein: Ei, Milch und/oder Sulfite
Steenberg Estate
Südafrika
Steenberg Road, Constantia Valley, 7945, Cape Town
https://www.steenbergfarm.com/
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