Talento By Ego Tinto, Ego Bodegas, Jumilla D.O. 2020
7,98 €
Inhalt: 0,75 Liter (10,64 € / Liter)Kistenpreis: ab 6 Stk. 7,75€ ( 8,68€ / Liter)
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Artikelnummer: 2331
EAN: 8437013527064
Alkoholgehalt: 14%
Aromen: Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Kakao, Feigen, Lakritz
Kistenpreis: ab 6 Stk. 7,75€
Art: Rotweine
Geschmack: trocken
Anbauland: Spanien
Anbaugebiet: Jumilla
Passt zu: Tapas, hellem Fleisch, Geflügel, Käse
Flaschengröße: 0,75 Liter
In den sanften Hügeln Jumillas, wo Sonne und Wind das Wachstum prägen, werden nur die besten Trauben für den Talento ausgewählt – Parzelle für Parzelle. Die Ernte erfolgt teils von Hand, teils mechanisch, um das perfekte Zeitfenster zu nutzen. Nach der schonenden Mazeration und Gärung bei maximal 26°C entfaltet der Blend aus Monastrell und Syrah sein volles Potenzial. Im Glas leuchtet er in sattem Kirschrot. Sein Duft ist intensiv und vielschichtig: Frische schwarze Johannisbeeren, dunkle Pflaumen und ein Hauch von geröstetem Kakaopulver. Am Gaumen offenbart sich eine samtige Textur, begleitet von Noten reifer Feigen und einem dezenten Anklang von Lakritz. Die lebendige Säure balanciert den Wein perfekt aus, während die reifen Tannine für einen langen, geschmeidigen Nachhall sorgen. Der Talento passt ideal zu gegrilltem Schwein, Huhn oder Fisch in würzigen Brühen. Auch mit gereiftem Käse harmoniert er meisterhaft. Ein Wein, der das Talent der Region verkörpert – kraftvoll, doch zugänglich.
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