Riesling
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Riesling ist eine weiße Rebsorte, die als eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben gilt. Sie bringt in kühleren Gegenden die besten Ergebnisse und wird vor allem in Deutschland, aber auch in vielen anderen Ländern angebaut. Der deutsche Riesling-Wein genießt weltweit ein hohes Ansehen. Spitzenlagen werden in guten Jahren zu Höchstpreisen gehandelt. Der Rebstock stellt hohe Anforderungen an die Lage, da er sehr spät reift. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden, steinigen Steillagen entlang der Flusstäler, wie sie etwa am Rhein, an der Mosel, der Saar, der Ruwer oder auch in der Wachau gegeben sind. Die Schieferlagen Rund um die Mosel gehören zurzeit unter Liebhabern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Gewächsen der Welt. Aufgrund ihres relativ hohen Säuregehalts zeichnen sich Rieslingweine durch sehr gute Lagerfähigkeit aus. Die Farbe kann von blass-gelb mit Grünstich bis goldgelb reichen. Der Geschmack zeichnet sich durch vielfältige fruchtige Aromen, wie Grapefruit, Limone, Zitrone, Apfel, Pfirsich und Passionsfrucht, aus. Altersgereifte Weine weisen häufig einen Petrolton auf. Normalerweise sind die Weine leicht bis mittelschwer und werden als frisch, stahlig, rassig und mineralisch beschrieben. Der Riesling bringt ebenfalls großartige süße Weine hervor. Die besten Süßweine werden entweder als Eiswein geerntet, oder aber die Konzentration der Geschmacksstoffe erfolgt auf natürlichem Wege über die Edelfäule, die Botrytis cinerea. In beiden Fällen stellt sich ein honigwürziges Aroma ein. Edelsüße Rieslingweine, besonders Trockenbeerenauslesen, bester Erzeuger erzielen auf Auktionen extrem hohe Preise und sind ausgesprochene Raritäten.
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Riesling Bio feinherb QbA 2021, Balthasar Ress, Rheingau
Der Rheingau – eine Region, in der Wein und Kultur Hand in […]
Artikelnummer: 13000Riesling QbA trocken 2022, Weingut Robert Weil, Rheingau, 1,0l
Sonnige bis strohgelbe Farbe! Der Riesling QbA präsentiert sich mit rassigem und […]
Artikelnummer: 3063Riesling QbA trocken 2023, WG Weinbiet, Pfalz, 1,0l
Der Riesling zeigt sich in einer zartgelben Farbe. Er zeigt in der […]
Artikelnummer: 1413Riesling QbA trocken 2023, Weingut Robert Weil, Rheingau
Ins Glas kommt er mit einer zitrusgelben Farbe mit weißen Reflexen. Er […]
Artikelnummer: 3064rg, Riesling Liter QbA trocken 2022, Thomas Hensel, Pfalz
Ein frischer Riesling mit knackiger Säure. Die Aromen nach Zitrusfrüchten und Apfel […]
Artikelnummer: 4345Riesling QbA trocken 2020 BIO, Jochen Dreissigacker, Rheinhessen
Der Dreissigacker Riesling überzeugt mit klarem Zitrusduft und exotischen Aromen wie Papaya […]
Artikelnummer: 4183Riesling QbA trocken 2020, Weingut Christian Bamberger, Nahe
Dieser trockene Riesling von der Nahe präsentiert sich in einem klaren Zitronengelb […]
Artikelnummer: 4115Würzburger Riesling QbA trocken 2020, Juliusspital, Franken
Im matten Strohgelb zeigt sich dieser Riesling vom Juliusspital. Rebsortentypische Aromen von […]
Artikelnummer: 3957Derzeit nicht verfügbar
Riesling QbA trocken 2019, Oktav, Joachim Heger, Kaiserstuhl
Helles Zitronengelb spiegelt im Glas. In der Nase zeigt dieser Riesling knackigen […]
Artikelnummer: 3800Derzeit nicht verfügbar
Riesling Saumagen QbA trocken 2018, Markus Schneider, Pfalz
Der Saumagen liegt mitten in einem einzigartigen Kalkstein-Kessel. Das dort entstandene Kalkriff […]
Artikelnummer: 3763Riesling Fuchsmantel QbA trocken 2019, Markus Schneider, Pfalz
Der Fuchsmantel ist eine der letzten ursprünglichen Terassenlagen der Pfalz. Der vor […]
Artikelnummer: 3762Riesling Alte Reben QbA trocken 2022, Markus Schneider, Pfalz
Das Friedelsheimer Schloss, einst Mittelpunkt des politischen Geschehens im Europa des späten […]
Artikelnummer: 3761