Dry Bene Gin, 0,7l

Dry Bene Gin geht zu dem, was Gin ursprünglich einmal war: ein klares Destillat mit Wacholder im Vordergrund, gefolgt von frischen Zitrusfrüchten und einer leichten erdigen Note von Angelika- und Iriswurzeln. Das ganze mit satten 48 % Vol. Alkohol, denn Alkohol ist ein Aromenträger und Aromen hat Dry Bene Gin sehr viele.
Zieht man den kupferfarbenen Korken aus der Flasche, eröffnet sich dem Genießer sofort dieses klassische Bouquet, gefolgt von dem Twist, der Dry Bene Gin aus der Masse klassischer Gins hervorhebt: eine Melange aus fruchtiger Süße, herben Kräutern, dezenten floralen Noten und einem Touch exotischer Würze.
Man fühlt sich erinnert an einen frühen Morgen in einem Klostergarten, noch liegt Tau auf dem Grün, die Sonne entsendet ihre ersten wärmenden Strahlen. Wenn man aus dem dunklen, kalten und feuchten Gemäuer des Klosters ritt, erstreckt sich vor einem ein von
Wacholdersträuchern eingefriedeter Garten, deren ätherischer, öliger Duft schwer in der Luft liegt. Im Schutze der Klostermauer wachsen vollreife Orangen, Zitronen und Limetten, daneben ein noch kleiner Pfirsichbaum. Der Boden ist ein Teppich aus Iris, Angelika, aber
auch einigen duftende Rosen und blauen Lavendeltupfen. Und in der Mitte des Gartens steht ein alter Birnenbaum voller reifer, saftiger Früchte. Ein Kräuterbeet wird von frischem Basilikum dominiert, das sich dezent in den Duft, der über allem liegt, einordnet. Läßt man seinen Blick weiter schweifen, sieht man die umliegenden Zuckerrübenfelder, aus deren Früchten der Basisalkohol hergestellt wird.
Diese Aromenvielfalt wird mit der Würze von Galgant, Kardamom und Muskatnuss abgerundet, die noch lange am Gaumen nachhallt.
Und wonach schmeckt Dry Bene Gin nun?
Nach einem großartigen neuen Ganzen, das mehr ist als die Summe seiner Einzelteile. Einfach unverwechselbar nach Dry Bene Gin.