Rooiland Pinotage 2021, Kaapzicht Estate, Stellenbosch
16,55 €
Inhalt: 0,75 Liter (22,07 € / Liter)inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: 4351
EAN: 6003325000476
Alkoholgehalt: 14,5%
Aromen: Himbeere, Gewürze, Kaffee, Kirsche, Johannisbeere
Art: Rotweine
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Stellenbosch
Passt zu: Wurst, Käse, Antipasti, Rind, Lamm, hellem Fleisch, Geflügel
Flaschengröße: 0,75 Liter
Der rote Kiesboden gibt diesen Weinbergen ihren Namen – Rooiland (rotes Land). Im Bouquet zeigen sich Pflaume, Blaubeere und Himbeere. Die Aromen reichen von Rauch, Tabak bis Lakritz. Farblich geht der Wein ins Purpurrot. Eine hohe geschmackliche Intensität und bleibt daher lange am Gaumen. Ein vollmundiger trockener Rotwein. Die Trauben wurden bei voller Reife geerntet, in Edelstahltanks vergoren und zweimal täglich umgepumpt. Nach einer leichten Pressung durchlief der Pinotage eine malolaktische Gärung, bevor er für 18 Monate in zu 28 % neuen französischen Eichenfässern gelagert wurde.
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