Müller-Thurgau

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  Müller-Thurgau ist eine weiße Rebsorte. Sie wurde 1882 von dem Schweizer Rebforscher Hermann Müller an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau gezüchtet. Die Rebe stellt an Klima und Bodenbeschaffenheit relativ geringe Ansprüche. Sie reift früh und bringt große Ertragsmengen. Die Sorte Müller-Thurgau ist aufgrund ihrer geringen Säure mild, aber dennoch fruchtig. Die Weine sollten relativ jung getrunken werden, mit wenigen Ausnahmen werden sie durch eine Lagerung nicht besser. Die Moste werden vorwiegend zu leichten, eleganten Weinen mit angenehmem Muskatton und milder Säure ausgebaut. Je nach Standort sind sie mehr oder weniger blumig.