Nero d'Avola

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  Nero d’Avola ist eine rote Rebsorte mit sizilianischer Herkunft, die in Süditalien verbreitet ist und welche aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften auch sizilianischer Prinz genannt wird. Sie ist eine der traditionellsten Rebsorten Siziliens und ist auch unter dem Namen
  „Calabrese“ bekannt, welcher eventuell den Ursprung der Rebsorte angibt. Sie wird selten als reiner Wein angeboten falls aber doch ist er meist tiefdunkel und konzentriert, ohne dass ihm die notwendige Säure fehlt. Besonders um ihren Herkunftsort Avola und in der weiteren Region herum versprühen die Weine Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume. Dazu gesellen sich mediterrane Kräuter und gelegentlich etwas Pfeffer. Der Wein ist auch leicht gekühlt bei hochsommerlichen Temperaturen ein Genuss!