Riesling
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Riesling ist eine weiße Rebsorte, die als eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben gilt. Sie bringt in kühleren Gegenden die besten Ergebnisse und wird vor allem in Deutschland, aber auch in vielen anderen Ländern angebaut. Der deutsche Riesling-Wein genießt weltweit ein hohes Ansehen. Spitzenlagen werden in guten Jahren zu Höchstpreisen gehandelt. Der Rebstock stellt hohe Anforderungen an die Lage, da er sehr spät reift. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden, steinigen Steillagen entlang der Flusstäler, wie sie etwa am Rhein, an der Mosel, der Saar, der Ruwer oder auch in der Wachau gegeben sind. Die Schieferlagen Rund um die Mosel gehören zurzeit unter Liebhabern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Gewächsen der Welt. Aufgrund ihres relativ hohen Säuregehalts zeichnen sich Rieslingweine durch sehr gute Lagerfähigkeit aus. Die Farbe kann von blass-gelb mit Grünstich bis goldgelb reichen. Der Geschmack zeichnet sich durch vielfältige fruchtige Aromen, wie Grapefruit, Limone, Zitrone, Apfel, Pfirsich und Passionsfrucht, aus. Altersgereifte Weine weisen häufig einen Petrolton auf. Normalerweise sind die Weine leicht bis mittelschwer und werden als frisch, stahlig, rassig und mineralisch beschrieben. Der Riesling bringt ebenfalls großartige süße Weine hervor. Die besten Süßweine werden entweder als Eiswein geerntet, oder aber die Konzentration der Geschmacksstoffe erfolgt auf natürlichem Wege über die Edelfäule, die Botrytis cinerea. In beiden Fällen stellt sich ein honigwürziges Aroma ein. Edelsüße Rieslingweine, besonders Trockenbeerenauslesen, bester Erzeuger erzielen auf Auktionen extrem hohe Preise und sind ausgesprochene Raritäten.
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Riesling Tresterbrand, Eichenholzfaß gelagert, 0,7l, Weingut Philipps-Eckstein, Mosel
Aus Riesling-Trester schonend gebrannt und in Eichenholzfässern gereift. Der Brand ist sehr […]
Artikelnummer: 1478Riesling QbA trocken 2022, Weingut Robert Weil, Rheingau, 1,0l
Sonnige bis strohgelbe Farbe! Der QbA präsentiert sich mit rassigem und mineralischem […]
Artikelnummer: 3063Riesling QbA trocken 2022, WG Weinbiet, Pfalz, 1,0l
Der Riesling zeigt sich in einer zartgelben Farbe. Er zeigt in der […]
Artikelnummer: 1413Riesling QbA trocken 2020 BIO, Jochen Dreissigacker, Rheinhessen
Der Dreissigacker Riesling überzeugt mit klarem Zitrusduft und exotischen Aromen wie Papaya […]
Artikelnummer: 4183Riesling Auslese mild 2016, Graacher Domprobst, Weingut Philipps-Eckstein, Mosel
Eine goldgelbe, reife Farbe. Ein Aushängeschild Deutscher Winzerkunst! Ein blumiges, leicht würziges […]
Artikelnummer: 1477Riesling Grauschiefer QbA halbtrocken 2022, Weingut Philipps-Eckstein, Mosel
Der Wein zeigt sich in einer leuchtend-gelben Farbe. Das typisch fruchtige Riesling-Bouquet […]
Artikelnummer: 1475Riesling Spätlese trocken 2019, Graacher Domprobst, Weingut Philipps-Eckstein, Mosel
Eine helle, strohgelbe Farbe mit klaren Reflexen. Im Bouquet zeigen sich frische […]
Artikelnummer: 1472Würzburger Riesling QbA trocken 2020, Juliusspital, Franken
Im matten Strohgelb zeigt sich dieser Riesling vom Juliusspital. Rebsortentypische Aromen von […]
Artikelnummer: 3957Riesling Fuchsmantel QbA trocken 2019, Markus Schneider, Pfalz
Der Fuchsmantel ist eine der letzten ursprünglichen Terassenlagen der Pfalz. Der vor […]
Artikelnummer: 3762Riesling Alte Reben QbA trocken 2020, Markus Schneider, Pfalz
Das Friedelsheimer Schloss, einst Mittelpunkt des politischen Geschehens im Europa des späten […]
Artikelnummer: 3761Riesling trocken 2020, Kiedrich Gräfenberg Großes Gewächs, Weingut Robert Weil, Rheingau
Mit einem satten Strohgelb präsentiert sich der Gräfenberg! Man schließt die Augen […]
Artikelnummer: 3663Riesling QbA trocken 2020, Markus Schneider, Pfalz, 1,0l
Ein helles Zitronengelb im Glas macht schon beim Anblick Spaß! Der Riesling […]
Artikelnummer: 3111